金門高梁酸白菜乃使用高粱酒糟與高粱米飯催化出豐富的乳酸菌再與大白菜之葉綠酸重複發酵，將白菜葉片，葉葉催熟，使呈透明狀，並具香馥風味與爽脆口感。乳酸益身且具保鮮防腐功效，炒菜時湯汁可用來醃肉，不但增添香醇具有紓嫩纖維之作用。　　... more

高梁酸白菜：香甜可口、去油解膩、開胃聖品、佐餐必備可製作料理：高粱酸白菜口味鍋貼、高梁酸白菜羊肉爐、高梁酸白菜口味水餃、高梁酸白菜薑母鴨、苦瓜蒸酸白菜風味肉餅

相傳是明代閩南御膳貢品，後隨廈門製餅師傅傳入金門，為一般漢餅店所產製之品茶茗點，其口感酥鬆可口，為金門特產。

脆而不硬甜而不膩，保證低糖，本廠製作的絕對不一樣，看似普通的花生貢糖都讓你百吃不膩，吃了會上癮，時常銷售一空。

手工敲打的花生酥，加入新鮮白芝麻，綿密而入口即化，保證不甜不膩。

（來金門必吃）本廠招牌，外皮q彈而不黏牙，撒入新鮮白芝麻，內餡是手工敲打的花生酥，綿密而扎實，香氣撲鼻，保證讓你一口接一口。

產品特色金門時尚拌手禮牛肉乾、嚴選上等牛肉食材、並利用金門特有甘甜質純的寶月神泉水釀出香醇、甘、冽名揚四海的金門高粱酒為主要醃製原料之一、特延聘港台名師、佐以獨家配方悉心調製、完美保留香甜肉質、其雅緻的風味讓您越嚼越有滋味、正是絕... more

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金門貢糖的源由相 傳 是 明 代 閩 南 御 膳 貢 品 ，後 隨 廈 門 製 餅 師 傅 傳 入 金 門，為 一 般 漢 餅 店 所 產 製 品 茶 茗 點，其 口 感 酥 鬆 可 口，成 為 金... more