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江南金酒特產創立於民國53年,
由江南第一代創始老闆楊素華女士所創立,
本店特色在於隱身巷弄內,俗稱巷仔內。
由於當時金門仍是戰地政務時期,未完全對外開放,無觀光客,所以當時主要服務對象為金門當地的阿兵哥,本著薄利多銷的經營方式,老兵帶新兵一個接一個的口耳相傳,「金門高粱一定要到江南買」,且相當重視品質,物美價廉,口碑就這樣漸漸的打開了。
買高粱找江南
到了民國80年金門解嚴,之後金門軍人大退潮,大量的縮編政策,軍人逐漸的減少,但隨之而來的金門開放觀光,也帶動了戰地文化、旅客的前來,在老顧客與新顧客的交替間,以及金門阿兵哥退伍回台後,名聲又再度傳開,「要買高粱找江南就對了」許多老一輩與年輕一輩仍指名要向江南訂購金酒等特產,故在第二代負責人王貞元的傳承與創新推動下,積極導入現代化的購物網站。
於酒類商品不能在網路上販售的特性,還特別委請台灣電子商務專業的設計公司「艾爾曼數位科技」開發出專門的線上詢價機制,一方面符合政府法令,一方面讓商店的運作更有效率,好讓金門的特產更方便快速的推廣到世界各地,而更多人亦藉由江南網站了解帶有點神秘色彩的金門戰地文化特色。